Φύκια: η σπιρουλίνα, η χλωρέλλα και άλλα φύκια γίνονται όλο και πιο δημοφιλή χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες, αντιοξειδωτικά και λιπαρά οξέα. Για παράδειγμα, η σπιρουλίνα περιέχει πάνω από 60% πρωτεΐνες, γεγονός που την καθιστά μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το κρέας. Τα θαλάσσια φύκια είναι επίσης πλούσια σε ιώδιο, μαγνήσιο και σίδηρο, στοιχεία απαραίτητα για τον θυρεοειδή αδένα και το νευρικό σύστημα.

Ζυμωμένα τρόφιμα: τα προβιοτικά και τα πρεβιοτικά που υπάρχουν στα ζυμωμένα τρόφιμα διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση ενός υγιούς εντερικού μικροβιώματος, το οποίο με τη σειρά του επηρεάζει την ανοσία, τη διάθεση και τις γνωστικές λειτουργίες.

Έντομα: η κατανάλωση εντόμων όπως ακρίδες ή γρύλοι μπορεί να γίνει μια μελλοντική τάση χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες και βιταμίνη Β12, καθώς και στην οικολογική βιωσιμότητα της εκτροφής τους.

Τεχνητό κρέας: το κρέας που καλλιεργείται χωρίς σφαγή ζώων μπορεί να αποτελέσει μια ηθική και οικολογικά βιώσιμη εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό κρέας.

Φυτικές εναλλακτικές λύσεις: οι βίγκαν εναλλακτικές λύσεις στα γαλακτοκομικά προϊόντα και το κρέας γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς χάρη στη θρεπτική τους αξία και την οικολογική τους βιωσιμότητα.

Εναλλακτικά δημητριακά: τα αρχαία δημητριακά όπως η κινόα και ο αμάραντος γίνονται δημοφιλή χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.

Μέδουσες: Αν και ακούγεται ασυνήθιστο, οι μέδουσες μπορούν να αποτελέσουν μια πολύτιμη πηγή πρωτεϊνών και κολλαγόνου με ελάχιστο αντίκτυπο στο περιβάλλον.